Intro a Rueda

La Denominación de Origen Rueda, se crea en 1980, siendo la primera D.O. reconocida en Castilla y León. Está formada por 74 municipios de las provincias de Valladolid Segovia y Ávila, de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 4 al norte de Ávila.

La zona de Valladolid que ocupa la mayor parte de la denominación, coincide con la denominada Tierra de Pinares, cuyos núcleos de población más conocidos son Medina del Campo y Olmedo, ambos muy recomendables para hacer noche y explorar la DO, su historia y descubrir los buenos restaurantes de la zona .

Las diferentes variedades de uva cultivadas están repartidas de manera irregular por los distintos términos municipales que conforman la D. O. Rueda. Sin embargo, el viñedo alcanza su mayor concentración e intensidad en los términos municipales de La Seca, Rueda y Serrada. Es el viñedo de la variedad Verdejo el que mayor superficie ocupa.

Tres factores fundamentales que definen el carácter de Rueda: el clima continental, el suelo cascajoso y uva autóctona de la denominación, la Verdejo, variedad que habita desde hace más de 10 siglos en la zona.

Así mismo, desde el 5 de agosto de 2008 los vinos tintos y rosados se encuentran amparados por la Denominación de Origen Rueda.